RICETTE

Chef-Stefania Grandinetti

Tonno di lonza di maiale all’olio EVO

Chef-Stefania Grandinetti

Tuorli Confit

Chef-Stefania Grandinetti

Gnocchi di ceci con Olio EVO, Crema di pecorino e ceci croccanti

Chef Monzeglio - Castello di Razzano

Millefoglie all’olio evo crema bruciata e fichi caramellati

Chef Monzeglio - Castello di Razzano

Gelato all’olio evo

Chef Monzeglio - Castello di Razzano

Scamone di fassona alle rape rosse con marinata tiepida di verdure estive all’olio evo

Chef Magnè e Chef Sardi - Bistrot Cavour

Trancio di baccala’ alla mediterranea

Chef Magnè e Chef Sardi - Bistrot Cavour

Bagna cauda estiva

Chef Magnè e Chef Sardi - Bistrot Cavour

Ricciola in olio cottura